Puttabong BIO – Printemps 2019

Label Bio

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Puttabong est un des plus grands et des plus ancien jardins de Darjeeling. Cette plantation en dénivelé couvre une surface de 475 hectares entre 1400 et 1950m d’altitude.

Nous sommes fiers de vous présenter cette récolte de printemps (fin avril). Les feuilles sèches exhalent une vive fraîcheur gourmande. A l’infusion elles dégagent un parfum d’amande douce et de zeste d’agrumes. Dès la première gorgée, nous sommes frappés par sa belle longueur en bouche et la persistance de la note lactée/beurrée qui soutient ses autres arômes plus végétaux.

Un grand cru – limité en stock- que nous vous recommandons chaudement. Il est préférable d’infuser les récoltes de printemps de cette région dans de l’eau faiblement minéralisée.

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