Sirop concentré de gingembre

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Ce sirop est un concentré de gingembre, d’agrume japonais et de gingembre noir. Le gingembre noir a fermenté pendant 3 semaines afin d’augmenter son caractère piquant : 50 fois plus que le gingembre “normal” ! C’est pourquoi la composition de ce sirop en contient très peu, pour un résultat intense mais équilibré et rafraîchissant. Il est très intéressant à utiliser en marinade, ou bien en vinaigrette (avec des endives par exemple).

Ingrédients principaux : gingembre (33%), sucre de canne, eau, hebesu (agrume), gingembre noir (0,01%).
Origine : Japon
Contenance : 180ml.

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