Conseils de préparation
| Température | |
|---|---|
| Infusion |
4,00 € – 36,00 €
Médina de Marrakech® est une création emblématique de la maison, imaginée comme une échappée sensorielle au cœur des ruelles parfumées de la cité ocre. Élaboré sur une base de thé vert, ce mélange associe la douceur solaire de la figue et des dattes à la fraîcheur acidulée des groseilles et des fruits rouges.
À l’infusion, la tasse révèle un équilibre entre rondeur fruitée et vivacité végétale. Désaltérant et réconfortant, Médina de Marrakech® se déguste aussi bien chaud que glacé, à tout moment de la journée.
Particulièrement adapté à l’infusion à froid, ce thé exprime toute sa finesse lorsqu’il est infusé lentement dans de l’eau froide. Cette méthode douce évite le choc thermique et permet de préserver les antioxydants naturellement présents dans le thé vert, tout en offrant une liqueur fraîche, légère et intensément aromatique.
À chaud
Dosage : 2 g (1 cuillère à café) pour 20–25 cl d’eau
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Température recommandée : 75–80 °C
À froid
Dosage : 1 bonne cuillère à soupe pour 1 L d’eau
Infusion :
• 8 heures au réfrigérateur
ou
• 3 à 4 heures à température ambiante
Aucun risque de sur-infusion à froid : vous pouvez laisser infuser toute la nuit sans amertume.
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