Confiture Orange Gingembre confit

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Confiture Orange Gingembre, raffinée, pensée pour les palais curieux et exigeants. Certaines recettes suscitent immédiatement l’adhésion. L’orange amère, intense et élégante, offre une amertume franche et aromatique, signature des confitures de caractère. Elle est relevée par la chaleur du gingembre confit, qui apporte profondeur, énergie et longueur en bouche. L’équilibre est précis : ni trop sucré, ni trop piquant, avec une belle persistance aromatique.

Idées de dégustation :

• simplement sur une tartine, ou un financier

• dans un sabayon aux agrumes, ou des macarons

•  sur des œufs à la neige ou un carrot cake

• Accompagnez cette confiture d’un thé noir japonais Fukumidori. Un accord chaleureux et élégant, où l’amertume délicate de l’orange et la chaleur du gingembre s’accordent parfaitement avec les notes miellées et boisées de ce thé.

Ingrédients : Sucre de canne (origine UE et non-UE), oranges amères 38 %, gingembre confit 5 %, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), gingembre. Préparée avec 38 g de fruits pour 100 g. Poids net : 320 g

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