Conseils de préparation
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4,50 € – 40,50 €
Inspiré par un voyage à Darjeeling, Himalaya BIO est une création de la maison. Ce thé associe la profondeur d’un thé noir indien de grande qualité à un trio aromatique floral et épicé.
La base de thé noir est délicatement parfumée aux fleurs de jasmin, qui apportent fraîcheur et légèreté à l’infusion. Des bourgeons et pétales de rose de Damas, réputés pour leur finesse et leur douceur, viennent enrichir la tasse d’une note florale enveloppante. Enfin, une touche de cardamome verte du sud de l’Inde souligne l’ensemble par une pointe subtilement épicée.
En tasse, Himalaya BIO révèle une liqueur harmonieuse et délicate, dominée par les notes du jasmin et de la rose, soutenues par la fraîcheur aromatique de la cardamome. L’équilibre est fin et apaisant. Idéal pour une dégustation en douceur, jusque dans l’après-midi ou en début de soirée.
Grâce à la qualité de ses ingrédients, ce thé peut être réinfusé une seconde fois. Pour une dégustation encore plus gourmande, nous recommandons d’ajouter une cuillerée de miel de lavande, qui soulignera la rondeur et le caractère floral de l’infusion.
Dosage
2 g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20–25 cl.
Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses.
Composition
Thé noir au jasmin*, pétales et bourgeons de rose*, cardamome*.
*Issu de l’agriculture biologique.
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