par François PARANT | 30 Mar 2022 | Uncategorized |
Vous avez peut-être remarqué que plusieurs thés d’origine ne sont plus affichés comme bio, notamment parmi les thés du Japon et de Taïwan. Il s’agit d’une phase de transition dans la démarche de notre certification bio. Nous avons entamé ce processus...
par François PARANT | 5 Fév 2021 | Uncategorized |
Quand on commence à se passionner pour le thé, on se tourne souvent vers les ustensiles à thé de Chine ou du Japon. En grès, céramique ou porcelaine, les formes classiques issues des traditions millénaires émerveillent autant qu’elles rassurent. Mais c’est...
par Lauren Pascault | 17 Nov 2020 | Uncategorized |
Après plusieurs mois de dégustation et de sélection, nous sommes très fiers de vous présenter notre nouvelle gamme de thés de Taïwan ! Ce sont 4 thés nature et 2 thés parfumés qui rejoignent notre carte : Jasmin 4 saisons Ces perles sont parfumées naturellement avec...
par Lauren Pascault | 29 Mai 2020 | Uncategorized |
À la découverte de nouvelles saveurs et de nouveau-thés (ou nouveaux thés), nous avons sélectionné deux merveilles de Chine : le Tie Guan Suanxing et le Tie Guan Yin Xiaoqing. Le oolong est un thé que l’on peut réinfuser, dépourvu d’amertume. Son oxydation partielle...
par Lauren Pascault | 10 Mai 2020 | Uncategorized |
A partir de lundi 11 mai, nous reprenons nos horaires normaux ! Mais les règles de sécurité seront évidemment toujours d’actualité. Petit tour d’horizon : Nous accueillons 3 personnes maximum en boutique. Privilégiez le paiement par carte pour éviter la manipulation...
par Lauren Pascault | 5 Mai 2020 | Uncategorized |
Si le thé nous emmène d’habitude du côté de l’Asie, nous avons aussi une attention particulière pour les beaux produits d’autres continents ! Comment, quand on aime le chocolat, ne pas se tourner vers l’Amérique du Sud où poussent des cacaoyers...
