Les bienfaits de l’infusion à froid

  En complément de notre dernier article voici quelques conseils supplémentaires pour préparer de délicieuses recettes pour l’été à base de plantes / fleurs. L’infusion à froid : plutôt qu’une infusion il s’agit d’une macération à froid sans chauffer les plantes...

LES THÉS GLACÉS

      C’est l’été !  Il fait chaud et une envie pressante de vous rafraîchir se fait sentir. Il est temps de préparer un bon thé glacé, facile à réaliser, rafraîchissant et délicieux. Comment préparer son thé glacé ? : Faites infuser les feuilles de thé...

LE PU’ER

      Le Pu’er est un thé noir post fermenté originaire de la province  chinoise de Yunnan. Son nom provient d’une des villes de cette province, la ville de Pu’er. Ce thé est connu pour ses propriétés médicinales et se présente sous deux formes...

SOUL KITCHEN

Ce coffee shop/salon de thé mais aussi restaurant du 18ème arrondissement de Paris, créé par un groupe de copines, vous attend dans une atmosphère chaleureuse et conviviale! Souvent décrit comme l’un des meilleurs cafés de Montmartre, Soul Kitchen est...
Le miel et ses bienfaits

Le miel et ses bienfaits

Le miel est une substance sucrée mais il est peu calorique comparé au sucre. De plus les miels sont souvent utilisés pour leurs nombreux bienfaits, nous allons en citer quelques uns. Le miel d’Acacia, est réputé comme étant un bon régulateur intestinal efficace....

Les couleurs du thé

Le thé est souvent différencié par ses couleurs. En effet la couleur du thé varie selon les modifications au cours de sa fabrication. Dans cet article nous allons distinguer 5 couleurs principales. – Le thé blanc est naturellement oxydé, les feuilles sont...
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