Confiture de Clémentines aux saveurs de pain d’épices

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On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ». Elle rappelle les goûters d’hiver au coin du feu, une clémentine à la main, un chocolat chaud dans l’autre. Le pain d’épices et les marrons chauds ne sont pas bien loin, tous justes dégustés en rentrant du marché de Noël. En une bouchée, cette confiture a tant à raconter !

Composition : clémentines de Corse (48%), du sucre de canne, des épices (0,2%) des gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), du jus concentré de citron.

Suggestions de préparation : Sur une tartine, dans des sablés de Noël, des nonnettes, un vacherin, une bûche au chocolat, un mille-feuille…

Poids net : 320g.

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