Noël en Ardèche (Monts d’Ardèche)

4,75 € – 42,75 €

Noël en Ardèche est une création chaleureuse et réconfortante, pensée comme un hommage aux hivers gourmands. Cette nouvelle recette exclusive repose sur une base de thés noirs charpentés d’Assam et du Yunnan, reconnus pour leur profondeur et leur structure en tasse.

À cette base intense s’ajoutent des éclats de fèves de cacao et des morceaux de noix, qui apportent rondeur et gourmandise. Le tout est délicatement parfumé par un arôme naturel de sirop d’érable, complété par des notes douces de châtaigne et de vanille. Cette évolution de recette, plus suave que l’ancienne version épicée, privilégie la douceur et l’enveloppement, tout en conservant une belle richesse aromatique.

Noël en Ardèche se déguste aussi bien nature qu’agrémenté d’un nuage de lait, d’une cuillerée de miel… ou, pour les plus gourmands, d’un trait de sirop d’érable.  Un thé idéal pour les journées froides, à savourer au coin du feu !

Notes de dégustation

• Attaque : thé noir intense et structuré

• Cœur : cacao, noix et châtaigne, aux accents chaleureux

• Finale : douce, ronde, marquée par la vanille et le sirop d’érable

Conseils d’infusion

• Dosage : 2 g (1 cuillère à café) pour 20–25 cl

• Température de l’eau : 90–95 °C

• Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Composition : Thé noir d’Assam (Inde), thé noir du Yunnan (Chine), noix, fèves de cacao concassées, pomme, bâtons de cannelle, arôme naturel de sirop d’érable, arôme naturel de châtaigne, vanille, pétales de souci, arôme naturel.