Kyusu ouvert en verre

42,50 €

Ce kyusu est en verre. Le couvercle recouvre une partie du récipient où le thé infuse ; cette partie est dotée de fines fentes dans le verre et fait donc office de filtre intégré. La partie extérieure est exposée à l’air libre et refroidira donc légèrement. Sa contenance de 60 cL permet d’étancher les grandes soifs ou de servir pour 6-8 personnes si vous optez pour un service traditionnel en petites tasses. Nous recommandons d’y infuser du thé vert, qui ne souffrira pas de la baisse de température, et dont la teneur minime en tanins laissera très peu de traces sur le verre.

Comment infuser ?
– Pour une infusion européenne : 1 grosse c.c. de thé dans une eau à 70-80°C, pendant 2 à 3min. 1 ou 2 infusions selon la qualité du thé.
– Pour une infusion traditionnelle : 1 c.s de thé dans une eau à 70-80°C, pendant 30sec-1min. 4 infusions minimum sont possibles selon la qualité du thé.

Dimensions du corps : 10,5cm de diamètre, 9,5cm de hauteur.
Capacité : 60cl.

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