Purée de marrons des Cévennes BIO

9,90 €

La purée de marrons est l’ingrédient parfait des desserts comme des plats salés. En plus de délicieux fondants, essayez de la mélanger à une purée de pomme de terre pour accompagner une viande, ou encore avec des champignons et de la crème dans des vol-au-vents. Vous retrouverez le goût inimitable des châtaignes cévenoles !

Ingrédients : châtaignes, eau.
Poids net : 400g.

La Marronnerie a été fondée par Nicolas Roux à Peyremale, au coeur des Cévennes. Il exploite ses propres châtaigneraies et s’assure que chaque étape de préparation assure un produit d’excellente qualité. Tri, décorticage, cuisson, mixage… Rien n’est laissé au hasard ! C’est pourquoi sa démarche va jusqu’à la certification bio.

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