Un Thé à Tanger

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Le thé à Tanger est un thé vert japonais Bancha – doux et faible en théine – agrémenté de nombreuses pétales de fleurs d’oranger aux vertus apaisantes. Excellent à l’heure du goûter accompagné d’un pâtisserie orientale!

Un Thé à Tanger se prépare aussi en infusion à froid. Pour cela il suffit de le faire infuser directement dans de l’eau froide (même dosage que chaud). Au bout de 4-5 heures au frigo, il suffit de filtrer et servir!

Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20-25cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.
Dosage à froid : 1 bonne cuiller à soupe pour 1L. Infuser 8h dans de l’eau froide (ex. toute la nuit au frigo) ou 3h à température ambiante.

Ingrédients: thé vert japonais, arôme de fleur d’oranger, pétales de fleur d’oranger.

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Conseils de préparation

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