Noël en Ardèche (Monts d’Ardèche)

Noël en Ardèche est une création chaleureuse et généreuse, imaginée comme une promenade au cœur de l’hiver. Ce mélange associe la profondeur des grands thés noirs d’Assam et du Yunnan à des saveurs réconfortantes de cacao, de noix, de châtaigne et de sirop d’érable. Plus douce et enveloppante que l’ancienne version épicée, cette nouvelle recette privilégie la rondeur et la gourmandise. Dès les premières notes, le thé dévoile une texture ample et réconfortante, idéale pour accompagner les journées froides et les soirées d’hiver.

Les éclats de fèves de cacao et les morceaux de noix apportent du relief à la dégustation, tandis que les notes de vanille, de châtaigne et de sirop d’érable prolongent la tasse dans une finale douce et délicatement boisée. Noël en Ardèche se savoure aussi bien nature qu’avec un nuage de lait. Nous recommandons aussi une touche de miel ou quelques gouttes de sirop d’érable pour une expérience encore plus gourmande.

Notes de dégustation

• Attaque : thé noir intense et structuré
• Cœur : cacao, noix et châtaigne aux accents chaleureux
• Finale : douce et ronde, marquée par la vanille et le sirop d’érable

Conseils d’infusion

• Dosage : 2 g (1 cuillère à café) pour 20–25 cl
• Température : 90–95°C
• Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Composition : Thé noir d’Assam (Inde), thé noir du Yunnan (Chine), noix, fèves de cacao concassées, pomme, bâtons de cannelle, arôme naturel de sirop d’érable, arôme naturel de châtaigne, vanille, pétales de souci, arôme naturel.