Sésame torréfié au Curry

6,95 €

Ce sésame torréfié au curry est un condiment original et intensément aromatique. Il est inspiré de la cuisine japonaise et de son goût prononcé pour les mélanges d’épices complexes. Les graines de sésame sont soigneusement torréfiées afin de développer des notes chaudes et grillées, puis enrobées d’un assaisonnement au curry riche et équilibré.

Pour obtenir cette saveur caractéristique, le sésame est associé à un mélange d’épices comprenant notamment du garam masala, un assemblage traditionnel d’épices torréfiées d’origine indienne. Ce mariage apporte profondeur, chaleur et longueur en bouche, avec une touche légèrement épicée.

Usages culinaires

• plats japonais au curry (kare udon, kare rice)

• riz nature ou riz sauté

• nouilles ramen ou soba

• légumes sautés ou rôtis

• fritures et tempuras

• viandes grillées ou poêlées

Ingrédients : Sésame torréfié (78,21 %), poudre de curry (5,09 %), sauce soja (4,17 %), sel (3,48 %), sucre (3,13 %), exhausteur de goût (E621) (2,61 %), ail (1,11 %), extrait de levure (1,04 %), garam masala (0,99 %), poudre de piment rouge (0,09 %), poudre de poivre noir (0,09 %). Allergènes : sésame, soja, blé, moutarde.

Conservation : à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, afin de préserver tout son parfum et son croquant. Poids net : 80 g.

Plus que 4 en stock