Chaï Bio

4,25 € – 38,25 €

Notre Chaï Bio est élaboré sur une base de thé noir indien de la région d’Assam. Il est assemblé à un mélange d’épices BIO: cardamome, cannelle, clou de girofle, gingembre et poivre. Corsé, ce thé est traditionnellement servi avec du lait – ou du lait végétal – et du sucre, ou du miel, qui viendront l’adoucir. C’est un thé à la fois digestif, tonifiant et désaltérant. Il peut être servi à table, en fin de repas.

Notre recette pour 1litre de Chaï Latte maison: dans une casserole, portez à ébullition un mélange de 50cl d’eau avec 50cl de lait (ou de lait végétal). Portez à ébullition en restant prêt de la casserole car le lait à tendance à déborder. Baisser le feu, ajouter 10-12g de Chaï bio. Laissez l’infusion se faire une dizaine de minutes à feu doux tout en remuant de temps en temps. A la fin, sucrez à votre convenance et filtrez le tout au moyen d’une passoire. Maintenant: Régalez vous!

Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.

Certifié par DE-ÖKO-039.