Conseils de préparation
| Température | |
|---|---|
| Infusion |
Yogi Tea
3,50 € – 31,50 €
Thé Noir provenant de l’Inde du Nord, originaire du Cachemire, le Yogi Tea est le plus stimulant des Garam Massala Chaï, ou « thé aux épices fortes » en hindi. La puissance du thé noir se mêle à la force des épices indiennes : gingembre, cardamome, cannelle… L’infusion, très corsée, se déguste volontiers en fin de repas pour ses vertus digestives. Le Yogi Tea peut aussi être agrémenté de lait et / ou encore de miel !
Notre recette pour 1litre de Chaï Latte maison: dans une casserole, portez à ébullition un mélange de 50cl d’eau avec 50cl de lait (ou de lait végétal). Portez à ébullition en restant prêt de la casserole car le lait à tendance à déborder. Baisser le feu, ajouter 10-12g de Yogi Tea. Laissez l’infusion se faire une dizaine de minutes à feu doux tout en remuant de temps en temps. A la fin, sucrez à votre convenance et filtrez le tout au moyen d’une passoire. Maintenant: Régalez vous!
Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.
Nous travaillons chaque jour à concevoir les meilleurs mélanges parfumés avec nos partenaires.
Notre objectif est de parvenir au résultat le plus savoureux et naturel possible.
Vous avez des idées ? N'hésitez pas à nous envoyer un petit mot pour nous faire part du mélange de vos rêves !
N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter ou de nous suivre sur Facebook ou Instagram pour être informés de nos nouveautés.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.