Yogi Tea

3,50 € – 31,50 €

Thé Noir provenant  de l’Inde du Nord, originaire du Cachemire, le Yogi Tea est le plus stimulant des Garam Massala Chaï, ou “thé aux épices fortes” en hindi. La puissance du thé noir se mêle à la force des épices indiennes : gingembre, cardamome, cannelle… L’infusion, très corsée, se déguste volontiers en fin de repas pour ses vertus digestives. Le Yogi Tea peut aussi être agrémenté de lait et / ou encore de miel !

Notre recette pour 1litre de Chaï Latte maison: dans une casserole, portez à ébullition un mélange de 50cl d’eau avec 50cl de lait (ou de lait végétal). Portez à ébullition en restant prêt de la casserole car le lait à tendance à déborder. Baisser le feu, ajouter 10-12g de Yogi Tea. Laissez l’infusion se faire une dizaine de minutes à feu doux tout en remuant de temps en temps. A la fin, sucrez à votre convenance et filtrez le tout au moyen d’une passoire. Maintenant: Régalez vous!

Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.

Chez Thé Bon Thé Bio, nous travaillons chaque jour à concevoir les meilleurs mélanges parfumés avec nos aromaticiens. Notre objectif est de parvenir au résultat le plus savoureux et naturel possible. Vous avez des idées ? N’hésitez pas à nous envoyer un petit mot pour nous faire part du mélange de vos rêves ! N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter ou de nous suivre sur Facebook ou Instagram pour être informés de nos nouveautés.