Yunnan d’Or BIO

7,75 € – 69,75 €

Issu des hauts plateaux brumeux du Yunnan, berceau historique du thé en Chine, le Yunnan d’Or BIO est un thé noir remarquable, apprécié pour sa richesse aromatique et sa grande finesse. Cette région montagneuse, à la biodiversité exceptionnelle, produit certains des crus les plus réputés au monde.

Les grandes feuilles sombres, longues et torsadées, sont parsemées de bourgeons dorés (ou « golden tips »), gage d’une cueillette soignée et de qualité supérieure. En tasse, ce thé offre une liqueur cuivrée, limpide, d’une belle profondeur.

Le bouquet aromatique est à la fois minéral et légèrement boisé, rehaussé de notes suaves de cuir, de cacao et d’épices douces. En bouche, le Yunnan d’Or Bio séduit par sa rondeur, son équilibre et une finale longue et élégante, sans amertume.

Un thé de caractère, idéal pour démarrer la journée avec intensité, mais suffisamment subtil pour accompagner une lecture matinale ou un moment de calme.

Conseils de préparation :

• Dosage : 2 g (environ 1 cuillère à café) pour une tasse de 20–25 cl

• Température : 90–95°C

• Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
  Peut se déguster nature ou avec un nuage de lait.