Étoile Noire BIO

4,50 € – 40,50 €

Étoile Noire BIO ravira les amateurs d’Earl Grey et de thés « à la russe » (aux agrumes). L’indispensable bergamote est soulignée par l’orange sanguine et le gingembre, auxquels la pomme vient apporter une douceur discrète. Des valeurs sûres qui, combinées en cette élégante composition, offrent une familiarité réconfortante en même temps qu’une impression de nouveauté. La base de thé noir Sencha, où quelques tiges se mêlent aux grandes feuilles, peut être infusée longtemps (+10min !) sans dévoiler d’amertume. La structure charpentée reste ronde et veloutée, accompagnant les agrumes. Étoile Noire BIO est un bon compagnon du petit-déjeuner jusqu’en milieu d’après-midi !

Dosage : 2g (1 cuiller à café) pour 1 tasse de 20-25cL. Pour une théière, multiplier par le nombre de tasses qu’elle contient.
Dosage à froid : 1 bonne cuiller à soupe pour 1L. Infuser 8h dans de l’eau froide (ex. toute la nuit au frigo) ou 3-4h à température ambiante.

Infusion recommandée : 90°C, 5min, 1cc pour 20cL.

Composition : thé noir Black Sencha* (Chine), morceaux de pomme séchés*, morceaux de gingembre séché*, tranches d’orange séchées*, souci*, huile essentielle d’orange douce*, huile essentielle de bergamote*, huile essentielle de gingembre*.  *produit issu de l’agriculture biologique