Jun Chiyabari Bio

Label Bio

4,00 36,00 

Nous sommes heureux de vous proposer cette deuxième récolte (mois de mai) du magnifique jardin de thé népalais « Jun Chiyabari ». Ce jardin de 75 hectares situé à l’est du Népal est maintenant intégralement converti en agriculture biologique. Ses feuilles et bourgeons à l’aspect légèrement torsadés ont été transformées avec soin.

La liqueur corsée couleur ambre véhicule des notes fruitées de raisin mûr et de pomme cuite qui ne sont pas sans évoquer les meilleurs Darjeelings. Par la suite, des accents minéraux et épicés viennent compléter cette palette aromatique intense.

Sa texture ample et sa longueur en bouche permettent à ce Jun Chiyabari de rivaliser avec des variétés équivalentes en terme de goût, mais bien souvent plus chères, du nord-est de l’Inde.

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