Mugicha BIO

Label Bio

4,50 40,50 

Mugicha est le nom japonais d’un « thé » d’orge : mugi = orge, cha = thé. Mais le mugicha ne contient pas de plante thé, uniquement de l’orge grillé : il est donc sans théine et peut se boire à tout moment de la journée.

Il peut s’infuser à l’eau bouillante comme en infusion froide : sans amertume, il développera ses parfums de céréale grillée de plus en plus intensément au cours d’une longue infusion. Vous pouvez aussi choisir de le réinfuser plusieurs fois pour exprimer son côté léger et désaltérant. En surdosage (beaucoup de mugicha pour peu d’eau), il pourra aussi séduire les amateurs de café qui y retrouveront les notes aromatiques de la torréfaction.

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