Pâte de wasabi premium

6,95 €

Cette pâte de wasabi premium se distingue par sa composition authentique : elle contient 45 % de véritable wasabi et aucun raifort, contrairement à la majorité des pâtes de wasabi disponibles sur le marché. Cette pâte de wasabi offre ainsi une saveur fidèle à celle du wasabi japonais traditionnel.

Le wasabi  utilisé dans cette recette est cultivé dans la région de Shizuoka, au Japon, considérée comme le berceau historique de la culture du wasabi. Grâce à une eau particulièrement pure et à un environnement naturel idéal, cette région produit un wasabi japonais à la saveur fraîche, puissante et élégamment piquante, caractéristique du véritable wasabi.

Polyvalente en cuisine, cette pâte de wasabi premium accompagne parfaitement sushis et sashimis, mais peut également remplacer la moutarde ou le raifort pour relever viandes, poissons, sauces ou vinaigrettes, en apportant une touche japonaise raffinée.

Ingrédients : wasabi (45 %), maltose, glucose, fibres alimentaires, amidon, sel, eau, huile végétale (soja), acide citrique, E415 (gomme xanthane), moutarde.

Origine : Japon
Poids net : 42 g

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