Sobacha Léger du Japon

Label Bio

4,00 36,00 

Le sobacha, signifie en japonais thé (cha) de sarrasin (soba). Il peut s’infuser ou se manger avant ou après infusion !
Notre sarrasin léger est très peu grillé pour offrir une saveur douce et croustillante. On peut facilement l’ajouter à une salade composée, un yaourt ou sur des cookies… L’infusion au goût de céréale accompagne idéalement le petit-déjeuner, ou encore un moment de détente en soirée, pour varier des plantes aromatiques.

Nous proposons 3 intensités de grillé différentes : découvrez aussi nos sobacha intense et sobacha moyen !

Cette plante appartient à la famille des Polygonacées, comme l’oseille ou la rhubarbe, et est parfois appelée « blé noir ».

Quelques caractéristiques du sarrasin :
– Ne contient pas de caféine
– Sans gluten
– Riche en fibres et en protéines végétales
– Favorise un bon transit intestinal et se digère bien
– Contient de nombreux acides aminés et des vitamines B
– Alcalinisant (dans le cadre de l’équilibre acido-basique de l’alimentation)

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Informations complémentaires

pa_conditionnement Grammes

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