Wu Yi BIO

7,00 € – 63,00 €

Le Wu Yi BIO est un thé semi-fermenté (taux d’oxydation des feuilles d’environ 65%) de la région éponyme située dans le nord de la province du Fujian au sud-est de la Chine. Long en bouche, il développe des notes pyrogénées, boisées, aux arômes de châtaigne, finissant par une note de miel. Faible en théine, il peut se déguster tout au long de la journée. Il se prête volontiers au jeu des infusions multiples. Peut se déguster en Zhong ou bien encore à la méthode du « gong fu cha ».

Le Wu Yi BIO est certifié par FR-BIO-01.