Sobacha

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Spécialité du Japon, le Sobacha, « Thé de Sarrasin », est exclusivement constitué de grains de sarrasin grillés. Dépourvue de théine, son infusion est recherchée pour ses vertus apaisantes, diurétiques et amincissantes. Sa liqueur rafraîchissante et légère développe les notes typées du sarrasin. A consommer chaud ou froid toute la journée et/ou en accompagnement de vos repas.

Le Sobacha se prête volontiers à des mélanges avec d’autres thés japonais de type Sencha ou encore Hojicha.

A vous de découvrir le dosage qui vous correspond! On compte généralement 10 grammes de Sobacha pour un litre de préparation.

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