Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune. Le sucre de ces écorces relève le parfum subtil du yuzu et enlève en grande partie l’amertume du zeste. Les écorces…
Résultats pour " yuzu "
Matcha Yuzu
…confites, en Yuzucha, en Kukicha, en sirop ou même en vinaigre ! Il est cultivé et récolté dans la même région. Attention : le matcha yuzu est riche en théine….
Kukicha Yuzu
Le kukicha yuzu est un délice en infusion chaude comme froide ! La saveur végétale (très douce grâce à la présence de tiges), sublime la finesse du zeste de yuzu,…
Confiture au yuzu
…légumes verts. Vous pouvez aussi incorporer cette confiture au yuzu dans un mélange pour marinade. Ingrédients : yuzu 56%, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Poids net : 220g…
Vinaigre de yuzu au miel
…du yuzu. Entre la mandarine et le cédrat. Le Yuzu, ingrédient principal de ce produit peut s’acheter aussi sur le site sous forme d’écorces de Yuzu confites. Bouteille de 270ml….
Sauce Ponzu Yuzu
…dans la préfecture d’Ibaraki au nord de Tokyo. Le Yuzu, ingrédient principal de ce produit peut s’acheter aussi sur le site sous forme d’écorces de Yuzu confites. Contenance : 300…
Sésame torréfié au Yuzu
Ce sésame est torréfié et parfumé au yuzu : une saveur typiquement japonaise, entre le citron jaune et le cédrat (plus doux et long en bouche). Vous pouvez en saupoudrer…
Yokan Yuzu
Le yokan yuzu est une mini-douceur japonaise à base de pâte de haricots blancs ou rouges. La texture est fondante, très veloutée. Le format similaire à celui d’une barre de…
Pâte miso au yuzu
…du yuzu. Le yuzu est une variété de citron asiatique particulièrement long en bouche malgré sa douceur. La consistance est celle d’un tartinable, par exemple un houmous. Comment utiliser la…
Yuzucha
…qualitative, à laquelle ont été ajoutées des écorces de yuzus. Le yuzu est un agrume japonais à mi-chemin entre la mandarine et le citron. Les zestes de yuzu proviennent de…
Yukitcha
…feuilles et des tiges de gyokuro. Retrouvez aussi notre kukicha grillé bio, avec une majorité de tiges, très velouté. Ainsi que le Yuzucha, mélange de sencha et d’écroces de yuzu….
Gimber Brut BIO (moins sucré)
Le Gimber Brut contient 50% de sucre en moins et, grâce à l’équilibre parfait entre le yuzu premium savoureux et le thym citron, il constitue un délicieux désaltérant. Aussi frais…
Ponzu aux 3 agrumes BIO
…yuzu, le sudachi et le yuko. On y trouve aussi un peu de vinaigre et du mirin. Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en…
Sencha Yamabuki BIO
…excès. Le milieu de bouche laisse apparaître des nuances hespéridées : citron jaune et yuzu. La finale laisse poindre une note de réglisse qui va de pair avec une fine…
Bakasco hot sauce
Le Bakasco séduira les amoureux des condiments puissants ! C’est un petit vinaigre de kaki mélangé de tabasco et de yuzu (jus frais et zeste) avec un peu de sel….